鄧小朋友週記

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約莫1個多月前阿木在常去的圖書館活動傳單上看見一個適合0~3歲的激發五感活動（Sensory Play）,

馬上記在日曆上提醒自己千萬不能忘,一定要帶鄧小朋友去體驗看看,

然後活動當天還提早了10分鐘就到圖書館  <---是有多需要被激發？

當活動場地的門一被拉開,只見小朋友們立馬化身小野獸用衝的小跑步進去,

每個小朋友都被五花八門的道具吸引,自動就定位玩了起來,

踏進去時連阿木都不禁哇了一聲 !

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週末短短兩天,我們一家在體力旺盛阿爸的帶領下做了好多事,

鄧小朋友玩到沒有時間在家玩玩具,睡前甚至只念兩本書就昏迷了,

阿木則是跟鄧小朋友從晚上9點睡到早上8點,累到星期一還在累,

可以請阿爸放過我們兩個累癱的母子倆嘛～～以下用照片說行程請大家評評理

阿木在還沒踏入鬆餅的世界前，想吃鬆餅時就是買市售的鬆餅粉喇喇ㄟ～

自己做一陣子鬆餅後就發現基本材料其實很簡單，何不自己動手做ㄌㄟ？

於是在網路上找到『曾經』的英國美女主廚奈潔拉（Nigella Lawson）自製鬆餅粉配方，

（說她是曾經是因為後來爆發吸毒事件，連女兒也苦毒了～～）

這個鬆餅粉很吸引人，可以先調好一大桶擺著，等到早上要用時加個蛋／牛奶／奶油就可以了，

在傳統美式早餐店或是超市的冷凍鬆餅常常會看到Buttermilk Pancakes/Waffles,

Buttermilk是啥？

中文翻成白脫牛奶,是做Butter後的副產品（不是副食品, 好冷～～）,

因為脂肪都在Butter了,所以白脫牛奶是粉健康超低脂1% ,再經過發酵的程序,

聞起來味道像優酪乳一樣帶一點酸

去年回台灣時有經過全X便利商店時總會買一個原味的列日鬆餅,

運氣好時還會遇到店員現烤,味道好香濃～

沒想到阿木入手一台專業鬆餅機後在家也可以輕輕鬆鬆做出,

而且不是阿木自誇,真的比全X便利商店的好吃....

阿木強力推薦這款鬆餅,除了在家當下午茶還很適合當伴手禮,可說是趴踢良伴,

不會因為冷了就軟了,漂亮又好吃 !!

來噢！來噢！來噢！阿木今天要來叫賣鬆餅機～～ 

在台北跟家人或三五好友去喝下午茶時,是不是都抵擋不住鬆餅配咖啡的誘惑!!

尤其加了新鮮水果.冰淇淋.脆笛酥...美麗的擺盤上桌時整個少女心快尖叫了!!

當了媽媽後看著小朋友愛吃外面餐廳的鬆餅是不是想立馬搬一台回家 !!

來看看幾張漂亮的照片吧~ 水 ! 水 ! 水 !

這篇勸敗文要從阿木跟大鄧之間的夫妻對話展開

阿木：我發現命運的廚房了!!

大鄧：小男生玩什麼廚房,我們沒有要買廚房

阿木：你不知道啦～某某人說他兒子也很喜歡玩廚房,

而且玩廚房可以提供探索的機會跟培養創造力,對兒子智力跟情感的發展都很好啦～

大鄧：反正我兒子就是不行玩廚房

阿木：你不想聽聽命運的廚房的故事嗎？

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10月萬聖節,11月感恩節,12月聖誕節...每年的第4季都過得好快,

現在終於瞭解以前工作在分析外銷為主的公司營收為什麼總是會寫『第4季旺季...』,

不只是聖誕節ㄚ,簡直就是從萬聖節前就一直搶錢到年底~~

阿木家附近有一家很家庭式的美式鄉村早餐店,

東西簡單卻是很樸實的美味,每到假日早上9點過後就開始排隊,生意真的很好 !!

阿木通常都點omelette（歐姆蛋）,有一回天氣冷加點了義式蔬菜濃湯,

我的天天天兒...超好喝der,滿口都是蔬菜的甜味,雖是蕃茄底但完全沒有蕃茄的酸味,

阿木當場發揮名偵探柯南的精神,抽絲剝繭,

回家煮了一回,鄧小朋友喝到續碗,小手比著"還要還要"

於是這道湯變成我們家每週都會出現的菜色,

阿木每週都在練功,試過不同煮法,終於練就『終極義式蔬菜濃湯』,各位也來試看看吧～

阿木為了煮這道菜,看了十幾個部落格食譜,

融會貫通偷工減料後煮出了聽起來/看起來/吃起來都極不錯的『來來來紅(白)酒燉牛尾』,

還秉持著實驗的精神,煮完紅酒煮白酒,

如果用台式牛肉麵比喻的話,

紅酒＝紅燒（味道比較重帶著紅酒的一點酸度）,白酒＝清燉（味道很溫和）,

不論哪一種都很值得試試看...

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今年是鄧小朋友的第二個萬聖節,

阿木從進入十月週末就帶著小朋友到處看南瓜,請參考

『萬聖節就是要去達拉斯植物園啊！不然要幹嘛』

『萬聖節第二彈-Hall's Pumpkin Farm』

終於到了萬聖節當天,阿木拿出準備好的小馬裝要給鄧小朋友可愛登場,

沒想到是一頭崩潰的小馬....鄧小朋友不肯穿 !!

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10月＝萬聖節,上星期週末我們去了達拉斯植物園

（請看 http://chianalin7782.pixnet.net/blog/post/374442940）

這星期週末我們一家到了一個南瓜農場Hall's Pumpkin Farm,

Hall家族算是當地的仕紳,還住在這個農場旁,在這個城市還有很大片的土地沒有開發,

每年這個時期都會免費開放農場給民眾遊玩,

我們也是第一次來,就一個私人開放的地方真的蠻大的,還費了很多心思佈置,

果真是仕紳才做得出來的ㄚ.....

好吧！跟著市井小民阿木來看看這個南瓜農場吧！

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『萬聖節就是要去達拉斯植物園啊！不然要幹嘛』

阿木好跟得上台灣的潮流ㄚ～～

是說10月就等於萬聖節,在路上都可以漸漸看到萬聖節的佈置,

南瓜. 稻草人. 墳墓. 吸血鬼.........

直接去一趟植物園就可以充分感受到萬聖節的氣氛,

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前兩年阿木都跟大鄧說想去State Fair看看,大鄧都以

『天氣好熱』『去一趟好遠』『門票好貴不划算』『沒什麼好玩的啦』...種種理由打發,

今年卻主動提說要帶鄧小朋友一起去逛逛,母憑子貴這句話用在阿木身上真的只是剛好而已,

來來來,跟著第一次來的鄧小朋友與阿木看看展現德州實力的State Fair長什麼樣吧～

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我們一家剛結束了波士頓＋紐約8天的旅行,

大鄧完成了哈佛之旅很開心,阿木拋夫棄子看了2天的US OPEN也很開心,

鄧小朋友ㄋ？阿木可以感覺得出來鄧小朋友非常開心,

每天只要一聽到關鍵字『出門』,就飛奔去推車爬上去自動坐好,

如果推車收起來,就衝去房門口試圖想轉動把手開門,也不管褲子鞋子有沒有穿,

話說心理學家George Herbert Mead認為兒童期是自我發展、兒童社會化的關鍵期，並將其分為下面三個階段：

(1)「模仿階段」：三歲前的兒童，深受「重要他人」影響，並模仿其行為舉止，來學習與了解他人行為。

(2)「遊戲階段」：三至八歲兒童，透過在遊戲中扮演生活中大人的角色，並學習模仿屬於該角色的行為。

(3)「團體遊戲階段」：八歲以上的兒童則受「概括化他人」的影響，開始觀察其他人的角色與看法，學習以他人的角度看自己。

這樣開場有沒有很專業,

其實只是阿木隨便谷歌一下,哈哈哈哈（是不是好無聊的人～）

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鄧小朋友才1歲8個月就打阿木 !! 一直以來可愛的小寶寶竟然會打阿木 !!

阿木一直用心陪伴教導卻換來這種結果 !!

阿木好痛心,就像熱戀中的情侶突然發現其實對方沒有想象中的愛你,這是一種被背叛的感覺ㄚ~~

這篇文章記錄了鄧小朋友短短兩天內兩度出手巴阿木頭的詳細經過,

還有阿木當下怎麼處理,跟事後檢討,及介紹Time-out這個方法

希望當有一天你的小孩巴你時可以想起阿木這篇文章（不是所有小孩都會打爸媽的好麻～）

鄧小朋友約在20個月大時開始拼拼圖,

拼圖的好處多多,這個網路上隨便搜尋一下就有一堆建議,

例如：增進手眼協調能力 / 學習解決問題的能力 / 培養專注力 / 增加小朋友自信心....

其實這些阿木都不是記得很清楚,阿木只想要靠拼圖打發鄧小朋友的時間~~

最好是可以拼個一千片,沈浸在拼圖的浩瀚世界中,

讓阿木可以好好喝杯咖啡把一本小說看完（顯示為白日夢狀態） 

這是阿木第一篇寫有關童書分享的文章,

其實有點不好意思,阿木學生時代書念的二二六六,帶鄧小朋友念童書也常常在胡說八道,

好像跟大家分享童書沒什麼說服力（尷尬）,

有人要現在離開網頁我也不會怪你的阿.....

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正妹這麼少,美國這麼大,

就是這麼巧,大鄧的大學正妹同學就跟我們在達拉斯住得很近,

更巧的是,正妹同學的女兒Yan只比鄧小朋友大4個月,年紀差不多,

還記得有陣子正妹同學當全職媽媽時,一同出去喝下午茶聊媽媽經,

沒想到一轉眼,Yan就兩歲了,阿姨捨不得ㄚ

好了～阿木入戲太深～